Hari ni yang mcm ne mak jemah janjikan... makjemah nak hapdate pasal mkn..... so... mcm tajuk yg tertera kat atas 2.... PAPRIK..... mak jemah memg suke sangat makan paprik nih, sbb lauk n sayur ade dlm 1.... dlu mak jemah ingt sush sangat nak buat nye.... bile tnye2 kt kwn2 mak jemah... rupenye senang je.... cikidaut bahan2 kat bwh ni ye.....
ok bahan2 nye adalah....
- bawang merah
- bawang putih
- halia
- cili blender
- sos cili
- sos tiram
- ayam/daging/sotong/udang ( mak jemah suke ayam )
- buncis
- kobis bunga
- kobis ( tambahan )
- lobak merah
- kiub pati ayam/ serbuk pati ayam ( knorr lebih sedap )
- daun limau purut
- serai 1 btg
- cili padi ( pada sesiapa yg suke pedas )
- minyak untuk menumis
- air
cara2 nak masak....
1. bawang merah bawang putih halia cili blender dan cili padi tumbuk hingga lumat dan tumis kan hingga garing...
2. masuk kan serai yg telah di titik... dan daun limau purut... tumis hingga naik bau... masuk kan kiub pati ayam/ serbuk pati ayam
3. masuk kan sos cili dan sos tiram... masuk sedikit air jika pekat...
4. masuk kan ayam biar hingga masak... kemudian masuk kan lobak merah biar hingga empuk....
5. masukkan buncis... dan kobis bunga... akhir sekali masuk kan kobis dan biarkan 2 ke 3 minit....
6. tutup api dan sedia di hidang....
p/s : mak jemah masak x suke sukat2... ikut hati di iringi dengan selawat atas nabi... masak dengan ikhlas... ketika masak selalu2kan senyum... INSYAALLAH... makanan yg x sedap pn akan jdi sedap.....
selamat mencuba.... tatatatatatata...............
Bagus keyla, dah nak bergelar isteri ni WAJIB hebat dalam masakan tau..Suami ni nak jaga hatinya, jaga perutnya...
ReplyDeleteHEHE... tq abg abil.... ni baru la kene dgn peribahasa gendang gendut tali kecapi knyang perut sng hati... btl x????
DeletePandaiiii...clap clap clap..!
DeleteEMmm..sodap eeeh..omak mentuo dan lalu kek blakang pun tak sodar dan ni aaa...en.abang sayang akak suka makan yg simple2 je kila..mcm sambal goreng ikan bilis dgn hirisan kentang, sayur pucuk tahu rebus dgn kentang dan sohoon, then tentu nya rendang negori! ..tapi camner pun akak buat tak jadi mcm rendang omak dia la...da amik resepi dah pun...air tgn omak dia lg power la kan...udah dia org negori..akak ni org melakau! tp dia tetap tak komen dan puji lg ada la..hehehe..tu yg lg sayanggg sangat kat dia tu...kita ni pompuan kila, (tetiba muka bertukar serius) bab perkahwinan ni kila...tak dpt kita duga perangai sebenar en.suami kita...walaupun kita da lama kawin...ada ustaz (alamak lupa lak nama dia) pernah kata 10 tahun pertama kawin tu dikira pengantin baru..lepas 10 tahun baru jd pengantin lama...tapi jgn risau ye dik.. yakin dgn apa yg Allah anugerahkan adalah yg amat2 terbaik buat diri kita...Allah Maha Menyayangikan...Dia takkan menganiaya hambaNya...cuma kalau dpt suami yg kaki buli ker...itu mungkin utk menaikkan darjat se2org wanita tu...satu petua yg akak dn suami amal dr memula kawin sampai la ni (Alhamdulillah)...at least ada satu waktu kita buat solat berjemaah..n of course la rajin masak utk dia kann...mcm kila ni la nanti..(alamak da berjela dah)
ReplyDeletehahahahaha..... masakan ibu la yg paling terbaik di dunia kan kak..... terima kasih kak atas nasihat... lagi2 kila yg baru2 dan bakal2 ke alam perkahwinan ni kne bnyk menimba... memperigi dan mengkolah ilmu2 dr yg lebih berpengalaman.... yelah bakal suami kita yg berlainan perut dan keluar berlainan pintu tibe2 nak di duduk kan serumah sampai akhir hayat... kalo x betul2 mau tercabut bumbung rumah.... hehehehe... ape2 pn nasihat dan pandangan akak 2 kila ambil sebagai ilmu kila bile dh berumah tangga nnti ( muke seposen )... mcm abg abil kat atas tu kate... nak jage suami ni kne jage perut die... ye tak... hehehe...
Deletehehe dap daaapppp. kau senyum2 bila masak kan noks? aku cakap sorng2 bila masak. konon tgh buat rncangan memasak hahahah
ReplyDeleteko memg wa... slu perasan sendri.... hohohohoh.... sambil senyum zikir2 la skit... tmbh syg hubby hafiz kat ko... wahhhh gitu...
Delete